La liquirizia, Glycyrrhiza glabra o officinalis, in particolare quella della Calabria, oltre ad essere largamente impiegata nell'industria dolciaria trova anche largo impiego in fitoterapia per le sue numerose proprietà terapeutiche.
La liquirizia tipica pianta mediterranea con radice fittonante rizomatosa, fusto eretto e foglie picciolate composte è coltivata nelle regioni meridionali per estrarre il succo largamente impiegato nell'industria dolciaria e

Articolo completo: Liquirizia proprietà dal blog Casa ATuttoNet